星巴克:"云"布局是用来补充餐桌上的食物的
这次爆发猝不及防,对于餐饮业来说是重创。星巴克中国也不例外,爆发主动关店后,中国的市场表现也受到冲击。但从星巴克中国这段时间的反应来看,前期布局‘云’业务表现出不同的应对方式和抗风险能力。随着复产进程的加快,星巴克中国的开业节奏,产品创新等逐渐步入正轨,尤其是在加码数字化业务成为星巴克目前在中国市场发展的重点。
早在星巴克与阿里巴巴达成全面战略合作伙伴关系之初,星巴克感受到变化最快的几年。它坚持"第三空间"的做法,对于这位"固执"的咖啡老板来说,可以看作是决心做出改变。 从"特星送"到"咖啡快",星巴克数字化业务进展迅速,目前的线上布局已经超越了国内众多传统餐饮品牌。